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      山東周村燒餅有限公司從2000年底由國營周村食品廠改制創(chuàng)立到現(xiàn)在已經走過十五年路程。經過新一代周村燒餅人的不懈努力，周村燒餅已成為代表周村、代表淄博乃至山東的一張亮麗名片。

十五年間，公司先后在濟南市的濟陽、我市的萌水、南郊等地投資建起了檔次高、符合國家《食品安全法》要求的周村燒餅生產基地，基本滿足了市場對產品生產的需求，同時解決了500多人的就業(yè)問題；周村燒餅成功進入上海、北京等全國大中城市，形成了以直營店、商場超市、代理商和個體經銷商等多渠道的營銷體系。電子商務從無到有、從小到大，銷售收入快速增長；2006年，“周村”牌被國家工商總局認定為“中國馳名商標”。當時在我區(qū)是僅有的兩個“中國馳名商標”之一；同年，“周村”牌被商務部認定為首批“中華老字號”，這是我區(qū)企業(yè)的首家“中華老字號”；2008年，周村燒餅制作技藝被國務院批準列入“國家級非物質文化遺產”保護名錄，這是迄今為止山東省唯一一家被列入的食品類制作技藝。另外，公司2007年被國家勞動和社會保障部等四部門聯(lián)合授予“全國模范勞動關系和諧企業(yè)”稱號，也是我市唯一一家獲此殊榮的企業(yè)。2015年企業(yè)銷售收入比2001年增長20倍，上繳稅金比2001年增長20倍，員工人均收入比2001年增長10倍。先后建設了周村燒餅大酒店（賓館）、旱碼頭賓館和周村步行街旱碼頭超市等，企業(yè)的綜合實力顯著增強。

    十五年間，周村燒餅文化建設成果豐碩。2004年，周村古商城旅游開發(fā)之初，企業(yè)在周村古商城建設了“周村燒餅店”、2006年擴建成“周村燒餅展館”，2009年，投資2000萬元的周村燒餅博物館竣工開館，成為國家AAAA級景區(qū)―周村古商城的靚麗景點。2015年，與淄博機電工程學校合作建設了周村燒餅傳習所。十五年間，企業(yè)先后舉辦了“周村燒餅歷史文化研討會”，編輯出版了《絲綢之路的歷史見證：周村燒餅》、《山東周村燒餅公司志》、《非物質文化遺產檔案-周村燒餅》、《周村燒餅文化建設文集》一、二集、《周村燒餅海內外楹聯(lián)大征集》、《周村燒餅廣告語大賽》等書籍。

十五年間，公司發(fā)展不忘回報社會，公司用于救助貧困大學生、幫扶貧困村以及建設居民區(qū)菜市場等社會慈善、公益事業(yè)的投資累計已達500多萬元。

 周村燒餅歷經百年傳承，是周村人民的寶貴財富，2016年，我們將迎來企業(yè)的60華誕，新一代周村燒餅人將繼續(xù)朝著創(chuàng)建周村燒餅百年基業(yè)的宏偉目標邁進。首先是強化公司產銷售研一條龍的運營體制建設，最大限度滿足社會各階層的消費需求；其次是做好時尚糕點“向陽酥”和新產品“國產芝麻香”香油麻汁的市場推廣工作；三是加大年輕干部和業(yè)務骨干的選拔培養(yǎng)，為周村燒餅事業(yè)的長遠發(fā)展奠定人才基礎。通過我們堅持不懈的努力，把“燒餅因周村而得名，周村因燒餅而榮耀”叫得更響！  （福歷）