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為弘揚(yáng)優(yōu)秀的傳統(tǒng)民族文化,傳承和保護(hù)好列入“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的周村燒餅制作技藝,由我公司與周村區(qū)中小學(xué)生實(shí)踐基地聯(lián)辦的周村燒餅傳習(xí)所目前正在緊張施工中。該傳習(xí)所設(shè)周村燒餅歷史文化、周村燒餅制作技藝等的宣傳介紹和周村燒餅制作技藝實(shí)際操作兩部分。傳習(xí)所的投入使用,無疑會對提高我區(qū)中小學(xué)生熱愛家鄉(xiāng)、繼承和發(fā)揚(yáng)前人包容天下、善于學(xué)習(xí)、勇于創(chuàng)新的優(yōu)秀品質(zhì)發(fā)揮積極作用,同時,對周村燒餅制作技藝的傳承保護(hù)、對周村燒餅事業(yè)的長期健康發(fā)展將會產(chǎn)生巨大影響。
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