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3月1日,濟(jì)南德潤(rùn)高級(jí)中學(xué)的近百名學(xué)師生走進(jìn)周村燒餅博物館,探究周村燒餅的起源、傳承與發(fā)展,開(kāi)展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。同學(xué)們對(duì)于周村燒餅的制作技藝非常感興趣,贊嘆周村燒餅制作技師將一個(gè)個(gè)似球狀的面團(tuán)變成薄如蟬翼的燒餅的技巧,在工作人員的安排下,同學(xué)們一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后走上工作臺(tái),親自體驗(yàn)了周村燒餅的制作技藝。周村燒餅博物館館長(zhǎng)李愛(ài)宗和國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)周村燒餅手工制作技藝傳承人王春花先后為同學(xué)們講述周村燒餅的發(fā)展史及周村燒餅獨(dú)特的制作技藝。體驗(yàn)過(guò)周村燒餅制作技藝,學(xué)習(xí)了周村燒餅歷史文化之后,同學(xué)們將自己今天的所學(xué)所得都一一記錄下來(lái)。
半天的時(shí)間很快過(guò)去,師生們始終沉浸在好奇、感動(dòng)和滿滿的收獲中。相信這次活動(dòng)同以往的大中學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一樣,對(duì)于豐富了同學(xué)們的民族文化修養(yǎng),對(duì)于周村燒餅非遺文化的傳承傳播、發(fā)揚(yáng)光大產(chǎn)生積極作用。
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