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8月20日，2022中華老字號(hào)掌門人大會(huì)暨黃河流域老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)在周村燒餅大酒店順利召開，立足黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展，共話老字號(hào)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展新藍(lán)圖。大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還舉行了以“志在千里”為主題的《山東省老字號(hào)志》捐贈(zèng)儀式和第六批“山東老字號(hào)”授牌儀式。

本次大會(huì)由商務(wù)部指導(dǎo)，山東省商務(wù)廳主辦，淄博市商務(wù)局、周村區(qū)人民政府、全國(guó)各省老字號(hào)協(xié)會(huì)承辦。商務(wù)部流通業(yè)發(fā)展司副司長(zhǎng)李剛、山東省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)王洪平、淄博市人民政府副市長(zhǎng)李俊杰，以及來自商務(wù)部、國(guó)內(nèi)各省市商務(wù)部門、周村區(qū)人民政府、全國(guó)各省老字號(hào)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人、參展企業(yè)代表、媒體記者等200余人參加了本次大會(huì)。

省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)王洪平在致辭中首先介紹了山東老字號(hào)在“保護(hù)、傳承、創(chuàng)新、發(fā)展”四個(gè)體系方面的推進(jìn)工作情況，他表示掌門人大會(huì)作為老字號(hào)博覽會(huì)的重點(diǎn)活動(dòng)，已經(jīng)成為老字號(hào)行業(yè)的年度盛會(huì)，自2017年舉辦以來，年年有新主題，屆屆有新創(chuàng)意。今年的大會(huì)，創(chuàng)新性地與被列入商務(wù)部2022“老字號(hào)嘉年華”重點(diǎn)活動(dòng)的黃河流域老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)融合舉辦，對(duì)幫助企業(yè)更好服務(wù)和融入黃河國(guó)家戰(zhàn)略，奏響新時(shí)代“黃河大合唱”華美樂章具有重大意義。

△省商務(wù)廳黨組成員、副廳長(zhǎng)王洪平致辭

△淄博市政府副市長(zhǎng)李俊杰致辭

專家大咖，縱論老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展大勢(shì)

周村燒餅、佛慈制藥、高家三彩等企業(yè)掌門人，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院等機(jī)構(gòu)專家學(xué)者，在大會(huì)上圍繞老字號(hào)企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，立足黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展的宏觀大環(huán)境，全面梳理老字號(hào)與黃河之間的紐帶聯(lián)系，探索開展沿黃流域老字號(hào)企業(yè)之間的橫向交流、資源共享，講好黃河故事、弘揚(yáng)中華文化。

周村燒餅

公司董事長(zhǎng)張兆海分享了周村燒餅成就中華老字號(hào)、國(guó)家級(jí)非遺的“國(guó)餅經(jīng)典”歷程。他表示，作為凝聚著厚重儒商歷史文化積淀的“中華老字號(hào)”，公司上下一直秉承“薄的是燒餅，厚的是良心”的經(jīng)營(yíng)理念，最傳統(tǒng)的工藝、最地道的口味和最安全的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給廣大消費(fèi)者，以高質(zhì)量服務(wù)獲得消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)，以弘揚(yáng)優(yōu)秀中華傳統(tǒng)文化擦亮老字號(hào)金字招牌。近年來，公司實(shí)施“周村燒餅”、“戀戀”雙品牌雙引擎戰(zhàn)略，以老帶新，以新促老。在堅(jiān)守品質(zhì)的同時(shí)不斷創(chuàng)新，緊跟時(shí)代的步伐，新上項(xiàng)目戀戀焙社、戀戀點(diǎn)心局、戀戀香粽等都取得了不錯(cuò)的業(yè)績(jī)，受到了社會(huì)各界的一致好評(píng)，為周村燒餅品牌年輕化、時(shí)尚化賦能。

佛慈制藥

蘭州佛慈制藥黨委書記、董事長(zhǎng)石家中以“讓世界愛上中醫(yī)藥”為題開展主旨演講，他表示，“創(chuàng)新”是佛慈制藥不斷發(fā)展壯大的法寶，佛慈制藥第一個(gè)提出“科學(xué)提煉，改良國(guó)藥”思想，是中藥工業(yè)化的先行者、中藥濃縮丸的首創(chuàng)者。

高家三彩

河南高家三彩傳承人高哲以“打造國(guó)潮品牌 再現(xiàn)三彩輝煌”為題開展主旨演講，他指出，傳統(tǒng)工藝想要突出重圍，需要融入現(xiàn)代元素。傳統(tǒng)文化想要出圈趕潮，離不開創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、擁抱新潮流。

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院教授、《老字號(hào)綠皮書》主編張繼焦，山西順天立集團(tuán)董事長(zhǎng)胡瑾瑜、河南仰韶酒業(yè)營(yíng)銷副總經(jīng)理王軍學(xué)，淄博大染坊絲綢集團(tuán)董事長(zhǎng)陳魯，吾悅廣場(chǎng)山東區(qū)域總裁邱玉磊，圍繞沿黃省區(qū)老字號(hào)跟進(jìn)黃河戰(zhàn)略開展老字號(hào)融合新國(guó)潮的踐行路徑展開圓桌對(duì)話。

橫向交流，共奏新時(shí)代“黃河大合唱”

大會(huì)上舉行了以“志在千里”為主題的《山東省老字號(hào)志》捐贈(zèng)儀式，分別向全國(guó)各省商務(wù)部門、老字號(hào)協(xié)會(huì)進(jìn)行捐贈(zèng)。據(jù)悉，《山東省老字號(hào)志》是由山東省商務(wù)廳、中共山東省委黨史研究院、山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)共同組織編寫，篩選全省16地市108家老字號(hào)企業(yè)入志，全面、客觀、詳細(xì)地記述其發(fā)展歷史和現(xiàn)狀，具有極高的存史、資政和教育價(jià)值，在全國(guó)老字號(hào)領(lǐng)域尚屬首例。

△“志在千里”《山東省老字號(hào)志》捐贈(zèng)儀式

同時(shí)，大會(huì)還舉行了第六批“山東老字號(hào)”授牌儀式，山東省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)王洪平為濟(jì)南佳寶乳業(yè)有限公司等20家企業(yè)授牌。青島明月文旅總裁尹杰代表第六批“山東老字號(hào)”企業(yè)做表態(tài)發(fā)言，他表示：明月海藻集團(tuán)誓以科技搭臺(tái)做厚產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、以文化創(chuàng)新做新產(chǎn)業(yè)動(dòng)能，不斷擦亮老字號(hào)品牌，在新時(shí)代實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

△第六批“山東老字號(hào)”授牌儀式

會(huì)上，內(nèi)蒙古自治區(qū)商務(wù)廳開展了“開放內(nèi)蒙古 樂迎八方客”為主題的內(nèi)蒙古首店首發(fā)政策與投資環(huán)境重點(diǎn)推介；周村區(qū)圍繞“感受魯商文化 品味絲路之源”推介周村古商城。

△內(nèi)蒙古商務(wù)廳副處長(zhǎng)郝健敏對(duì)內(nèi)蒙古首店首發(fā)政策與投資環(huán)境做推介

△周村區(qū)副區(qū)長(zhǎng)彭開國(guó)推介周村古商城

會(huì)后，參會(huì)嘉賓參觀調(diào)研周村燒餅博物館及淄博大染坊絲綢集團(tuán)等企業(yè)，近距離感受大美淄博的齊風(fēng)韻脈。

△參會(huì)嘉賓參觀周村燒餅博物館