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童心向學樂實踐,傳統(tǒng)糕點夢飛揚。
為營造濃厚的開學季實踐氛圍,感受獨特的學習與實踐魅力,近日,戀戀食品在淄博市周村區(qū)絲綢路街道的邀請下,開展了兒童友好實踐活動“我們的節(jié)日·元宵節(jié)傳統(tǒng)糕點制作”。
小朋友們在了解戀戀食品的發(fā)展與深厚文化底蘊后,動手體驗了傳統(tǒng)糕點的制作,以實踐的方式迎接新學期的到來。
糕點制作,樂趣啟蒙
在明亮的糕點制作間,一群小朋友圍在幾位糕點師傅身旁,他們的眼睛里閃爍著好奇與期待。
師傅們以生動有趣的方式,為孩子們展開了一幅糕點文化的歷史長卷。講述的不僅僅是戀戀食品傳統(tǒng)糕點背后的歷史和技藝,更是戀戀食品的世代傳承和無數(shù)師傅們的智慧結晶。
孩子們聚精會神地傾聽,不時發(fā)出贊嘆聲,他們仿佛被帶入了一個充滿魔法的世界,每一個故事、每一款糕點都像是一顆種子,深深地扎根在他們心中。
傾聽傳承,聆聽匠心
隨著師傅們的講解深入,小朋友們開始了糕點制作的實踐學習。
他們認真地觀察著師傅們每一個精細的動作,傾聽著每一個關鍵的技巧。面團如何揉捏、餡料如何調配……這些看似簡單的步驟背后,卻蘊藏著糕點師傅們多年的匠心獨運。
他們目不轉睛地觀察著師傅們熟練的手法,一邊聽著,一邊模仿著,他們的雙手在師傅的指導下逐漸變得靈巧起來。
童心躍動,親手制作
在制作過程中,他們小心翼翼地揉捏著面團,精心包裹著餡料,每一個步驟都顯得那么認真和專注。即使動作還略顯稚嫩,但他們的眼神中卻充滿了對糕點制作的熱愛和對傳統(tǒng)文化的尊重。
小朋友們在制作過程中也遇到了不少挑戰(zhàn),有的面團揉得不夠光滑,還有的餡料調配得不夠均勻。
但這些小小的困難并沒有讓孩子們氣餒。他們耐心地觀察、思考并嘗試解決問題。經(jīng)過一次次的調整和改進,最終呈現(xiàn)在大家眼前的糕點作品令人驚嘆。孩子們用自己的智慧和雙手克服了困難,收獲了成功的喜悅。
師徒對話,傳承有序
當所有的糕點都制作完畢后,師傅們和孩子們圍坐在一起,欣賞著彼此的作品。大家互相交流著制作心得和經(jīng)驗教訓,氛圍溫馨而和諧。
在這個過程中,孩子們不僅學到了糕點制作技藝,更感受到了傳統(tǒng)文化的魅力和人與人之間的交流溫暖。他們明白了糕點不僅僅是一種美食,更是一種文化的傳承和情感的交流。
活動結束后,孩子們帶著自己親手制作的糕點作品離開,臉上洋溢著自豪和快樂的笑容。他們不僅學習了傳統(tǒng)糕點的制作技藝,更在實踐中收獲了成長和快樂。這段糕點文化的啟蒙之旅將成為他們童年美好的回憶之一。
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