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近日，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院與周村區(qū)人民政府科技戰(zhàn)略合作簽約暨“山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院（周村）食品營養(yǎng)與風(fēng)味研發(fā)中心”揭牌儀式成功舉行。

儀式前，領(lǐng)導(dǎo)們共同參觀了國家級非遺周村燒餅文化園，公司董事長張兆海，總經(jīng)理李蓮為來訪的領(lǐng)導(dǎo)們簡要介紹了周村燒餅品牌的豐富歷史和獨特文化。

周村燒餅不僅致力于為消費者提供優(yōu)質(zhì)食品，同時積極投身公益，回饋社會。參觀結(jié)束后，各領(lǐng)導(dǎo)前往周村燒餅大酒店進(jìn)行簽約儀式。

“山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院（周村）食品營養(yǎng)與風(fēng)味研發(fā)中心”揭牌儀式在山東周村燒餅大酒店舉行。

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員、省紀(jì)委監(jiān)委駐廳紀(jì)檢監(jiān)察組組長韓昆山，省農(nóng)科院黨委書記梁金光，市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)邊江風(fēng)、李德剛、齊軍、彭開國，公司董事長張兆海、總經(jīng)理李蓮出席會議。

儀式上，淄博市副市長邊江風(fēng)與省農(nóng)科院副院長陶吉寒為“山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院（周村）食品營養(yǎng)與風(fēng)味研發(fā)中心”揭牌。

區(qū)委書記、文昌湖省級旅游度假區(qū)工委書記李德剛在致辭中表示，本次簽約，必將進(jìn)一步推動院地合作、院企合作，充分發(fā)揮省農(nóng)科院的人才科研優(yōu)勢，實現(xiàn)與周村資源稟賦的有效嫁接、科學(xué)轉(zhuǎn)化，為全區(qū)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展“插上科技的翅膀”，全面提升鄉(xiāng)村振興發(fā)展成色。

公司董事長張兆海就公司發(fā)展情況及省農(nóng)科院項目合作情況進(jìn)行了說明，并圍繞公司131政策講述了周村燒餅未來的規(guī)劃及前進(jìn)方向，通過品質(zhì)塑造品牌，文化融入品牌，科技賦能品牌，打造百年企業(yè)，擦亮老字號招牌。

省農(nóng)科院黨委書記梁金光在發(fā)言中表示，會提供更多的技術(shù)服務(wù)，為雙方合作創(chuàng)造最優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，著力打造院地合作的示范樣板。

區(qū)政府副區(qū)長彭開國與山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長陶吉寒簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。

公司總經(jīng)理李蓮與山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品營養(yǎng)與風(fēng)味科普工作室負(fù)責(zé)人劉潔簽署合作協(xié)議。

隨著山東省農(nóng)科院（周村）食品營養(yǎng)與風(fēng)味研發(fā)中心在淄博成立。其將圍繞周村燒餅、戀戀糕點、釀造產(chǎn)品、益生菌等特色加工產(chǎn)業(yè)開展新產(chǎn)品研發(fā)，通過創(chuàng)新固態(tài)發(fā)酵技術(shù)等新工藝、新技術(shù)，打造特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。周村燒餅也將通過與山東省農(nóng)科院的聯(lián)合創(chuàng)新，打造更多符合消費者口味的新產(chǎn)品，與時俱進(jìn)，讓老字號煥發(fā)新生機(jī)。